germanenka: (original GERMANENKI)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] _dasein_ в Овощные котлеты экспресс (на основе цветной капусты)
Ингридиенты для базовой версии:
небольшой кочан цветной капусты - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари ( я покупаю на хлебкомбинате крошки)
соль, перец
тмин (молотый)
масло (для жарки любое какое вы используете) .

Расширенная версия: можно добавить зелень (петрушка, кинза, укроп), можно добавить любые овощи которые у вас есть. Морковь, зеленый горошек, лук, брокколи прекрасно дополнят базовую версию


картинку взяла из интернетов

Как готовить
Цветную капусту и другие овощи (кроме лука если вы его добавляете) сварить до полуготовности. Овощи измельчить (в блендере например). добавить яйцо, муку, перец, тмин, зелень и все перемешать. Разогреть сковороду и масло, обжарить сформированные овощные котлеты, предварительно обвалянные в панировке, до образования румяной корочки.

Всё! Время приготовления 20минут))

пс. ну и да, забыла напомнить, что требуют соуса. хотя бы сметаны =)))

germanenka: (original GERMANENKI)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] _dasein_ в Свежий салат с нутом и имбирем
у меня не было нужной масалы, чили, авокадо. Чили и авокадо просто не добавляла, вместо чатмасалы положила гарам масалу и асафетиду +соль+сахар, ну и имбирь и лайм.
Получилось вполне свежо и вкусно, плюс на русский вкус не слишком необычно.

Оригинал взят у [livejournal.com profile] avocado_sister в Кабули Чана Чаат или почему буквы стоят таким странным образом
Cabuli Chana Chaat

А всё очень просто! Салат (а Кабули Чана Чаат – это салат), который мы готовили на курсах вместе с Аджитом Бедросовичем оказался настолько вкусным, что не рассказать про него вам я просто не могу. Дальнейшее утаивание рецепта считаю преступлением перед нацией вегетарианцами, веганами, любителями индийской кухни, любителями незабываемых гастрономических приключений, а также перед постящимися.

продолжение и фото )

germanenka: (Default)
Получилось вкусно и сытно. Только я бы убрала минимум 1 яйцо на указанное количество продуктов.

Оригинал взят у [livejournal.com profile] proedy в Персиковая запеканка
germanenka: (Default)
мне кажется находка особенно для тех, для кого приготовить что-то сложнее яичницы уже подвиг +)

Яичница в бутерброде.


Понадобится: кусок хлеба, яйцо, немного сыра и зелени, соль. Можно дополнить любыми продуктами насколько хватит фантазии.

всё просто:
1. Вырезаем в ломтике батона серединку и отправляем обе части на разогретую сковородку с маслом.
2. Когда нижняя сторона подрумянится, переворачиваем заготовку и в дырявую часть вливаем яйцо. Добавляем тёртый сыр и ждём, когда яйцо поджарится (можно накрыть сковородку крышкой), добавляем зелень. Мякиш от куска тем временем превратится в гренку.
3. Выкладываем на тарелку, сервируем овощами -готово =)

рецепт отсюда - http://menunedeli.livejournal.com/161820.html
germanenka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] _dasein_ в Паста с цуккини и пармезаном
Очень быстрое блюдо и вкусно-сытное.
Я делала рожки и мелкими кубиками цуккини до состояния полупюре, но все еще в кубиках, со сливочным маслом и пармезаном вперемешку очень даже получилось. Правда, Алинка все равно нос воротит... а я навернула тарелочку))

Оригинал взят у [livejournal.com profile] tasty_wife в Рецепты с овощами для детей: спагетти с цуккини, базиликом и мятой
Быстрое и ароматное блюдо, которое приходится по душе и взрослым и детям.
Для меня это особенно актуально, потому что мой двухлетний Бурундук овощи явно не жалует, поэтому приходится каждый раз "ловчить". Это же блюдо он съел в один присест и еще добавки попросил.

А у вас есть какие-нибудь проверенные блюда с овощами, которые очень нравятся детям от двух лет?

spagetti_courgette

Рецепт )

germanenka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] _dasein_ в Овощные оладьи
если натереть на обычной терке - и сделать побольше теста - получаются более традиционные оладьи. и выглядеть будут не как на картинке (овощи в кляре), а цветными оладьями (у меня картофель и свекла дали много соку).
имхо - хороший вариант накормить овощами ребенка, их отвергающего =)) моя уплетала (с вареньем правда) за обе щеки =_)))

пс соус не делала

Оригинал взят у [livejournal.com profile] tuchkova в Овощные оладьи

Такое чудесное солнечное утро! Чем бы позавтракать? Сегодня опробовала совершенно восхитительные овощные оладьи. Овощи для этих оладьев могут быть любыми, главное крепкими. Мне очень понравился именно вкус свеклы. 

Read more... )


germanenka: (original GERMANENKI)
только количество сахара заменить на 2 ст ложки, не больше
вкусно с густой домашней сметаной

Оригинал взят у [livejournal.com profile] proedy в Яичные гренки
Не так давно получила посылку с кулинарными книгами. Просматривала рецепты и наткнулась на отличный вариант для завтрака - яичные гренки.  Я их ела! Про рецепт напрочь забыла, да и кажется, что было это в глубоком- глубоком детстве, но при прочтении рецепта ощущения вернулись, как будто попробовал их только что. 
Итак...
2222

рецепт )

germanenka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] _dasein_ в Быстро и вкусно: сырные палочки и помидорные "пицки"
Оригинал взят у [livejournal.com profile] avocado_sister в Палки-выручалки с начинкой
Bread

Я их слепила из того, что было, а потом что было – съела!

Вашему вниманию предлагаются даже не эти расчудеснейшие хлебные штуки с сырной начинкой, которые выручат вас в голодный час, а тесто, из которых они сделаны.

Итак, любители тонкого теста, трепещите! Сейчас я буду его всячески восхвалять. Из этого теста я уже делала пиццу с тонкой-претонкой основой, хлебные палочки, пирожки в духовке. После выпечки все изделия получаются мягкие, не сохнут, в воде не горят и в огне не тонут. Просто находка для жителей Находки и других городов нашей необъятной.

продолжение и фото )

germanenka: (original GERMANENKI)
важно - не пытаться заменить помидоры томатной пастой, как я вчера попробовала, не работает.

Оригинал взят у [livejournal.com profile] _dasein_ в Пеппероната
Отличный всесезонный рецепт =)
Главное, не переложите острого перца ;) потому что я сделала именно это и есть получается теперь только с большим количеством риса =)
кстати, на второй день не менее вкусно + еще дополнительно цуккини еще больше пропитываются...

Оригинал взят у [livejournal.com profile] moi_natali в Пепероната

germanenka: (original GERMANENKI)
очень быстро (процесс приготовления полностью занимает меньше часа, активный период готовки 15-20 минут) и очень вкусно

рецепт брала вот отсюда

Ингредиенты:

Яблоки – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 120 г. для теста + 1-3 ст.л. для начинки
Мука высшего сорта– 120 г.
Корица по вкусу



Приготовление )
germanenka: (Default)
несложно делать, получается вкусно, ну и вроде как кабачок еще внутри =))
Но ОЧЕНЬ шоколадный, лучше делать на большую компанию, иначе не съесть...

Оригинал взят у [livejournal.com profile] we_that_we_eat в ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЦУККИНИ "ТРИ ШОКОЛАДА"
"Три шоколада" назван этот пирог не случайно. В шоколадное тесто добавляются кусочки шоколада и сверху ещё поливается шоколадной глазурью. Не знаю, как вы, а я никогда, не пробовала настоящий шоколадный десерт (это скорее пирожное, а не пирог) с добавлением цуккини. Вкус цуккини совсем не чувствуется, но благодаря ему пирог получается мягким, слегка влажноватым внутри.
пирожное три шоколада
«пирожное три шоколада» на Яндекс.Фотках

Read more )
germanenka: (Default)
вчера пекла шарлотку, получилось очень вкусно

рецепт брала вот отсюда

Ингредиенты:

Яблоки – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 120 г. для теста + 1-3 ст.л. для начинки
Мука высшего сорта– 120 г.
Корица по вкусу



Приготовление )
germanenka: (Default)
Отличный всесезонный рецепт =)
Главное, не переложите острого перца ;) потому что я сделала именно это и есть получается теперь только с большим количеством риса =)
кстати, на второй день не менее вкусно + еще дополнительно цуккини еще больше пропитываются...

Оригинал взят у [livejournal.com profile] moi_natali в Пепероната
germanenka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] avocado_sister в Палки-выручалки с начинкой
Bread

Я их слепила из того, что было, а потом что было – съела!

Вашему вниманию предлагаются даже не эти расчудеснейшие хлебные штуки с сырной начинкой, которые выручат вас в голодный час, а тесто, из которых они сделаны.

Итак, любители тонкого теста, трепещите! Сейчас я буду его всячески восхвалять. Из этого теста я уже делала пиццу с тонкой-претонкой основой, хлебные палочки, пирожки в духовке. После выпечки все изделия получаются мягкие, не сохнут, в воде не горят и в огне не тонут. Просто находка для жителей Находки и других городов нашей необъятной.

продолжение и фото )
germanenka: (Default)
простой и вкусный завтрак

Оригинал взят у [livejournal.com profile] proedy в Яичные гренки
Не так давно получила посылку с кулинарными книгами. Просматривала рецепты и наткнулась на отличный вариант для завтрака - яичные гренки.  Я их ела! Про рецепт напрочь забыла, да и кажется, что было это в глубоком- глубоком детстве, но при прочтении рецепта ощущения вернулись, как будто попробовал их только что. 
Итак...
2222

рецепт )
germanenka: (Default)
если натереть на обычной терке - и сделать побольше теста - получаются более традиционные оладьи. и выглядеть будут не как на картинке (овощи в кляре), а цветными оладьями (у меня картофель и свекла дали много соку).
имхо - хороший вариант накормить овощами ребенка, их отвергающего =)) моя уплетала (с вареньем правда) за обе щеки =_)))

пс соус не делала

Оригинал взят у [livejournal.com profile] tuchkova в Овощные оладьи

Такое чудесное солнечное утро! Чем бы позавтракать? Сегодня опробовала совершенно восхитительные овощные оладьи. Овощи для этих оладьев могут быть любыми, главное крепкими. Мне очень понравился именно вкус свеклы. 

Read more... )

germanenka: (Default)
Очень быстрое блюдо и вкусно-сытное.
Я делала рожки и мелкими кубиками цуккини до состояния полупюре, но все еще в кубиках, со сливочным маслом и пармезаном вперемешку очень даже получилось. Правда, Алинка все равно нос воротит... а я навернула тарелочку))

Оригинал взят у [livejournal.com profile] tasty_wife в Рецепты с овощами для детей: спагетти с цуккини, базиликом и мятой
Быстрое и ароматное блюдо, которое приходится по душе и взрослым и детям.
Для меня это особенно актуально, потому что мой двухлетний Бурундук овощи явно не жалует, поэтому приходится каждый раз "ловчить". Это же блюдо он съел в один присест и еще добавки попросил.

А у вас есть какие-нибудь проверенные блюда с овощами, которые очень нравятся детям от двух лет?

spagetti_courgette

Рецепт )
germanenka: (Default)


Ингредиенты:

а-ля Мятный "ласси":
0,5 л. йогурта
4 ст.л. мятных листьев
1ч.л. кумина
0,7 ч.л. соли
1 ст. охлаждённой воды

Read more... )
рецепт by [livejournal.com profile] avocado_sister
germanenka: (Default)
Получилось вкусно и сытно. Только я бы убрала минимум 1 яйцо на указанное количество продуктов.

Оригинал взят у [livejournal.com profile] proedy в Персиковая запеканка
germanenka: (Default)
мне кажется находка особенно для тех, для кого приготовить что-то сложнее яичницы уже подвиг +)

Яичница в бутерброде.


Понадобится: кусок хлеба, яйцо, немного сыра и зелени, соль. Можно дополнить любыми продуктами насколько хватит фантазии.

всё просто:
1. Вырезаем в ломтике батона серединку и отправляем обе части на разогретую сковородку с маслом.
2. Когда нижняя сторона подрумянится, переворачиваем заготовку и в дырявую часть вливаем яйцо. Добавляем тёртый сыр и ждём, когда яйцо поджарится (можно накрыть сковородку крышкой), добавляем зелень. Мякиш от куска тем временем превратится в гренку.
3. Выкладываем на тарелку, сервируем овощами -готово =)

рецепт отсюда - http://menunedeli.livejournal.com/161820.html

January 2013

S M T W T F S
  1 2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 24th, 2017 08:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios