"Кукурузный экспресс" - суп-пюре

Готовила как в рецепте, только кешью не добавляла за неимением. Но только я не люблю холодные супы - поэтому просто поставила на плиту и довела до кипения, в этот момент подлив масла и добавив щепотку карри и свежей зелени. Получилось очень вкусно и довольно сытно)))
А главное - и я, и ребенок ели с удовольствием)))

Оригинал взят у ipolza в Кулинарное счастье за 5 минут или желтый суп для ленивых :)

Я никак не пойму, почему мне и в голову не приходило сделать суп из замороженной кукурузы?! Считается, что в продуктах быстрой заморозки только 10 процентов полезных свойств исчезает, а все остальное сохраняется.

Без лишних слов:
1 стакан замороженной кукурузы
1/2 зубчика чеснока
1 чайная ложка лимонного сока и немного цедры
соль по вкусу
оливковое масло
1/2 морковки
1/4 сладкого желтого перца
небольшая горсть кешью
1 стакан воды.

Кукурузу достаете из морозилки, промываете, и со всеми ингредиентами в блендер! Перемалываем и вуаля - очень вкусный, жизнерадостный суп готов!
В тарелку можно добавить овощи, зелень, специи и масло :)

что делать с проблемами)

Ритуал выкупа (лу): и практическое использование тибетской ритуальности в современной психологии =)

"делается специальная фигура, которую делают из цампы, ячменной муки, и она подносится духам в качестве выкупа. Эта фигура может означать совершенно разные вещи. Но принцип появления этой фигуры тот же самый, что и при дистанцировании своей проблемы, потому что в большинстве случаев, когда ламы делают подношения, или сам практикующий делает подношение этой фигуры (лу, что переводится как выкуп) - человек подносит духам свою проблему. Эта фигура, лу, подносится в случаях, когда человек заболевает, или когда он одержим духами, или когда у него какие-нибудь серьезные эмоциональные проблемы. В любом из этих случаев данная фигура представляет собой проблему, которая есть у человека. Она выводится из него, становится отдельной субстанцией, и потом она этим духам подносится. И при этом говорится: "Заберите ее и унесите ее туда, чтобы у меня этой проблемы не осталось"
т.е. например проблема бедность "помимо того что мы выводим эту проблему из себя, отделяем от себя бедность, мы еще совершаем некий акт щедрости, т.е. тратим свои деньги на то, чтобы купить эту ячменную муку. Или достаем свои последние запасы из закромов, чтобы слепить из них эту фигуру и поднести духам. Она потом не используется для своих личных целей: эта фигура заворачивается в ткань и выкидывается в ручей, который потом уносит ее далеко от дома. Принцип у данного ритуала - называние и дистанцирование."
Лама Олег (Сонам Дордже) - Ваджрный туз

и то же мы можем проделать без изготовления фигуры, чтения мантр и прочего = называя и тем самым отделяя проблему, дистанцируя ее, тем самым выводя ее за пределы "я, мой, моя" и обретая возможность "объективно" рассмотреть ее)

Голубой щенок

Алина последнее время просто фанатеет от этого мультика. Выучила все песни, ходим теперь распеваем хором их друг за другом, миксуя между собой частями....

"Голубое ухо, голубое брюхо, голубой чуб-чик! Как дела, голуууубчиик??"

Детская стоматология в Гоа. Часть 2.

Итак, мы отправились в Apollo Victor Hospital в Маргао. По пути туда выяснили, что это новенький госпиталь гигант мультиназначения.
Ехали мы туда катастрофично - ибо не до конца выздоровевший ребенок раз, с утра голодающий и плачущий без передышки от боли два (благо, перед выездом до меня дошло таки дать ей Нурофен, я вспомнила, что кроме жаропонижающего это еще и болеутоляющее), плюч ко всему Алинка очень плохо переносит поездки на машинах, три. До госпиталя ехали 2 часа.
Выползли и пошли на прием к стоматологу. Поразило, что сам комплекс госпиталя занимает очень большую территорию, персонала в нем еще больше и такое ощущение что никто не знает чем себя занять и кто-то просто сидит смотрит в потолок, кто то шляется по коридорам туда-сюда.... Народу-пациентов кот наплакал. Да, это из тех госпиталей, где каждый чих стоит по индийским меркам крупную сумму. Но самое смешное - народ не торопиться работать даже когда работа появляется)) В отличие от более бюджетных заведений, кстати)
Ок, возвращаемся к нашим баранам зубам.
Понялись на нужный этаж (лифт! о! Алинка оценила лифт - у него такая дверь как в Питере на Невском в старых коммунальных домах, когда дверей у лифта нет, а есть дверь-решетка, которая закрывается и лифт трогается и видно как проплывают этажи...). Дождались доктора. Доктором оказалась молоденькая Dr. Madhur. Встретила, выслушала мою историю с пугалкой про остановку дыхания (а как еще, такие факты однозначно скрывать нельзя), говорит сначала, только взглянув в рот и даже не сажая в кресло, что -то вроде - "я сейчас не смогу вам помочь, приезжайте завтра" (мол, здесь надо лечить) - я ей объясняю, что у меня ребенок с утра рыдает в голос - нестерпимо болит, обезболивающее толком не помогает, т.е. помогает, но не настолько чтобы она хотя бы поесть могла и что мне главное сейчас - именно срочно помочь ребенку перестать мучаться и чтобы она хотя бы есть могла - давайте выдернем его нафиг, этот зуб.
Все это происходит на английском еще... что тоже добавляет...В общем, она проникается и мы идем в кресло. Садимся и тут начинается что-то вообще жуткое. Ибо с первых же действий я понимаю, что она делает что-то не то. Алинка настолько уже устала и напугана, что ей уже по моему почти все равно, лишь бы перестало болеть и все от нее отстали. Доктор брызгает местным лидокаином на зуб - боль немного притихает (кстати, как нам уже в России объяснили сказали, что брызгалка это ок. и что Алинке скорее всего нельзя лидокаиновую местную анестезию -уколом).
Доктор начинает совершать какие то манипуляции с зубом с помощью тонких скребков.Я не сразу понимаю что она вообще пытается делать - потом понимаю - она пытается !подцепить как то этот зуб таким образом и в итоге кровит десна, я меня уже просто глаза округляются и я начинаю объяснять ей что так не делаются и спрашиваю есть ли у нее вообще подходящий инструмент - т.е. щипцы-клещи?? Я не знаю как она меня поняла - т.к. я совершенно не представляю как называются все эти штуки на английском. Она отвечает, что этот инструмент уже был использован с предыдущим посетителем и надо его дезинфицировать сутки - и поэтому походу она и предлагала приехать в другой раз. И пытается продолжать это безобразие с помощью скребков. Заглядываю через алинкину голову в рот, у меня такое ощущение, что она разворотила там всю десну. Смотрю на нее не знаю каким взглядом - она просит ассистентку принести таки клещи, ополаскивает их каким-то антисептиком и пытается ими подцепить зуб. Я уже вообще просто в ауте.
Но хотя бы надеюсь, что таки она его вытащит и все на этом закончится, все снова будут спокойны и счастливы... Но нет! У нее ничего не получается и в итоге после обмена взглядами она таки признает, что она ничего не может сделать.
Бляяяяяя.....
Ну что за индийская тупорылость и упертость??? Ну почему с самого начала нужно было тогда вообще браться за все это??? Расковыряла полрта ребенку и все безтолку! Я зла, я просто в негодовании!
Да, совсем забыла сказать, что Dr. Madhur не детский врач, т.к. страховая и "наши коллеги в Дели" не смогли отыскать в Гоа детских стоматологов. Вот т.е. вообще. Возможно, уже на этом этапе нужно было отказаться от поездки, учитывая то, что это плюс ко всему еще и в Маргао, как поехать в Королев из Подольска к зубному.... Но мне некогда было думать, надо было действовать....
В общем - мы в этой клинике забежали еще к педиатру (возможно это был терапевт) - мне нужен был повторный визит после болезни (кашель еще неокончательно подлечился и мне нужно было чтобы специалист прослушал легкие и сказал есть ли хрипы) и я решила совместить - раз уж все равно сами поехали в госпиталь. Хрипов не было. Маленькая радость.

Итак, мы после всего этого кошмара погрузились в такси. И отправились домой. Алинку я домой еле довезла. Уже на подъезде к Сиолиму она была настолько бледная и вялая, что я реально уже подумала разворачиваться и мчаться в ближайший госпиталь ее откачивать с помощью капельниц. Вот реально - было ощущение, что я ее просто не довезу. Выгреблись в Сиолиме у комплекса, где офис ом-трэвела и долго я сидела с ней на ступенях и буквально рыдала. Потому что измучала ребенка, зубы продолжают адски болеть и я совершенно не представляю что нам делать. В отчаянии даже зашла в ом-трэвел и спросила на когда есть ближайший до москвы. На ближайшую неделю ничего не было. Вообще.

продолжение следует)