BE the change you want to see in the world

и еще:

Половина населения России получает воду, опасную для здоровья. Загрязненная вода вызывает до 80% всех известных болезней и на 30% ускоряет процесс старения.

Сейчас обеззараживание воды, поступающей из природных водо¬емов, проводится в основном при помощи хлора. Но никто не задумался над тем, что хлор, образуя соединения (всего их идентифицировано 11), превращается из защитника в медленного убийцу. Производные хлора (хлороформ, хлорфенол, хлориды, остаточный хлор и т.д.) обладают онкогенным (канцерогенным) и мутагенным действием, то есть способны влиять на генетический аппарат человека. Высокое содержание в воде хлора и его соединений провоцирует респираторно-вирусные заболева¬ния, пневмонию, гастриты и, что самое страшное, - предположительно онкологические заболевания. Согласно данным Американского нацио¬нального онкологического института на счет хлороформа, содержащегося в питьевой воде, можно отнести около 2% случаев заболевания раком почек и печени. Такое же заключение вынесли и финские ученые. Несмотря на это, хлор продолжает активно применяться для обеззараживания воды. Более того, исследования последних лет показали, что многие вирусные загрязнения устойчивы к воздействию хлора. Если же в воду попадет фенол, то такое сочетание чревато образованием диоксинов, которые относятся к категории особо опасных ядов даже в микроскопически малых дозах. Проникновение воды в организм через пищевод может быть не единственным и даже не основным источником риска, так как поглощение вредных веществ через кожу сильно недооценивалось.

( Read more... )

Оригинал взят у outside_flo в о кока-коле и газированных напитках

http://organic.org.ua/osoznannoe-pitanie/1091-nepravilnoe-pitanie-prichina-bolshinstva-zabolevanijj/

Доктора гигиенисты, натуропаты, диетологи сходятся во мнении, что большинство болезней происходит от накопления в организме продуктов распада – токсинов. Так называемые простудные заболевания – бронхиты (в т.ч. астматические), ОРЗ, катары, простуды, кашель, ларингиты, плевриты, эмфизема, а также, сенная лихорадка, аллергии – связаны с попытками организма освободиться от шлаков и слизи в дыхательных путях. Американский доктор – натуропат Норманн Уокер характеризует все вышеперечисленные таким образом:

«Аденоиды – воспаление или увеличение миндальных желез в результате задержки и скопления в организме различных шлаков.

Ангина – воспаление горла, вызванное наличием в организме большого количества продуктов распада и отходов пищи.

Астма – накопление слизи в бронхах приводит к затрудненному дыханию. Для эффективного лечения необходимо отказаться от пищи и напитков, образующих слизь (пастеризованное молоко и молочные продукты, белый хлеб, практически вся концентрированная и богатая углеводами пища.) Бесполезно прятаться от аллергенов, принимать лекарства против аллергии и сдавать анализы. Заболевание вызвано исключительно скоплением слизи, от которой нужно избавиться правильной организацией питания.

Бронхит – развивается из-за накопления в организме слизи.

Воспаление легких – происходит из-за чрезмерного накопления слизи и других отходов…

Грипп – вызывается чрезмерным накоплением в организме отходов пищи и продуктов обмена, являющихся благоприятной питательной средой для размножения действующих на дыхательные органы патогенных бактерий.

Катар – обильное выделение слизи из слизистой оболочки. Подобные явления развиваются из-за того, что организм отказывается усваивать молочные продукты и концентрированные крахмалы.

Кашель – чаще всего бывает связан с попытками организма избавиться от слизи в дыхательных путях.

Ларингит – воспаление дыхательного горла, вызванное наличием шлаков в организме.

Простуда – то же самое, что катар, только в более слабой форме. Лучшее лечение – детоксикация. Однако лучше предотвратить простуду путем очищения организма от слизи и других шлаков, после чего следует перейти на пищу, состоящую из сырых фруктов, овощей, а также, свежих соков, которая не способствует образованию слизи. …лекарства, прививки и инъекции, как правило, не приносят желаемых результатов.

Ринит – воспаление оболочки носа, вызванное большим количеством слизи в синусоидных углублениях.».Норманн Уокер «Лечение соками», Санкт – Петербург, 2007г.

* * *

Гарри Бенджамин, доктор, натуропат, США «Для поддержания в организме нормальных процессов обмена, ему необходимо определенное количество белков, углеводов и жиров. К сожалению, эти продукты оставляют в организме побочные кислотные вещества как результат метаболизма в тканях. … Большое количества хлеба, белого сахара, картофеля, очищенных круп, мяса приводит к накоплению в организме отбросов с кислотной реакцией.

* * *

Поль Брэгг «..да, мне понадобились все эти годы, чтобы открыть замечательный факт, что наша кровь должна иметь щелочную реакцию. От головной боли и несварения желудка до обычного насморка – большинство наших болезней …- следствие аутоинтоксикации. Когда кровь столь сильно загрязнена, то как мы можем защитить себя от болезнетворных микробов? Как же очистить свою кровь? Это можно сделать, насыщая свою кровь щелочными компонентами. Продукты, имеющие щелочную реакцию – свежие овощи и фрукты, в т.ч. в салатах вместе с зеленью. 60% вашего рациона должно состоять из овощей и фруктов, как сырых, так и приготовленных.

Перед любым приемом пищи съешьте сырой овощ или фрукт, салат или свежий сок. Преимущественно кислотная реакция Вашей крови будут противиться такому выбору до тех пор, пока организм не очиститься от токсинов. …

…на мой взгляд, многие проблемы человеческого здоровья коренятся в переполненной отходами выделительной системе организма. В большинстве случаев закупорка происходит за счет слизи.

А сами вы свободны от слизи? Задумайтесь об этом. Скапливается ли слизь в вашей носоглотке? А как насчет носа? Сколько раз вдень вы достаете носовой платок? Сколько раз выплевываете слизь и мокроту?

Любой человек, живущий на обычной пище, страдает от того, что его выделительная система забита слизью. Эта ядовитая слизь образуется из остатков непереваренной и неудаленной ненатуральной пищи, накапливаемой с момента рождения. Она не только закупоривает нос, горло и легкие, но и может быть обнаружена на всем протяжении пищеварительного тракта, начиная от ротовой полости и заканчивая анусом. ….

* * *

Современный рацион – слизеобразующий. Большинство цивилизованных диет основано на жаренной пище, а вся жареная пища – слизеобразующая. Молочные продукты также образуют слизь.

….когда кровь, заполненная продуктами жизнедеятельности, возвращается в сердце через вены, она сразу же прокачивается через легочную артерию в легкие. Здесь кровь выделяет двуокись углерода и поглощает животворящий кислород. Кислород учувствует в процессах пищеварения и выведения токсинов…. Прогулки на свежем воздухе должны стать частью ежедневного моциона по сохранению и предотвращению здоровья.

« … Эти и другие доктора – натуропаты основывали свои теории на многолетних наблюдениях над больными. Их теории во многом основаны на физиологических экспериментах русского академика Павлова, который первым разложил процесс пищеварения на составляющие, изучил состав и качество желудочного сока, используемого для переработки разнообразной пищи. Отсюда он делал выводы о совместимости продуктов, оптимальных режимах приготовления и составе пищи.

В мире нет доктора диетолога, натуропата, который бы не отверг жаренную на масле, переваренную, рафинированную пищу. Также сильно повреждает качество пищи тушение и варка в открытой посуде, использование соли, сахара, искусственных приправ и усилителей вкуса.

Большое значение, конечно, способ выращивания овощей, фруктов, злаков, а также, животной пищи. Однако, самые качественные овощи, фрукты и мясо-рыбные продукты, приготовленные на плите, теряют до 100% своей питательной ценности.

Длительные (30 и более мин.) варка, тушение и жарка в кастрюлях и сковородах относятся к технологиям вчерашнего дня.

Современные технологии позволяют быстро и без потерь готовить купленные Вами качественные продукты – на пару, без жира, насыщая супы и десерты кислородом, тем самым помогаю усвоению пищи и выведению шлаков. Это существенно экономит ресурсы, освобождает ум от смутных предчувствий, забот и беспокойства.

Помните, правильное питание – основа полноценной жизни.

Хочу попробовать подавать Алине вот такое вот спец питание -

Написала о нем в sma_family

Почему:
1. У Алинки довольно скудный рацион того, что она согласна есть и того, что она может есть*.
* она не кусает, но жует сама, но не может жевать большие куски, не может жевать плотную пищу. например корочку от хлеба я снимаю - очень жесткая, кусок картошки и остального из супа должен быть размят вилкой или выплюнет. в принципе мы приближаемся к более пюреобразному питанию.
2. Она консерватор и требует каждый день на завтрак манную кашу (максимум омлет, иногда согласна на овсяную), на обед - суп и бутерброд, творог и фруктовые смузи в течение дня, на ужин что бог послал, но чаще это либо пюре из картофеля либо размятая котлета или еще что-то из меню родителей.
Разнообразия не чувствую даже я. Что уж тут))
3. Я не отслеживаю питательные вещества, количество и качество получаемых с пищей питательных веществ
4. Алина не принимает лекарства и витаминные препараты.
5. Она достаточно длинная. 108см и около 13-15кг 11-12 кг (только что взвесились). Ей сейчас 3,5 года. Она достаточно худая, что многие отмечают.

Вот думаю попробовать это питание в добавок к основному рациону по бутылочке в день (+300ккал)
Сначала наверно попробую двухнедельные курсы с перерывом в месяц-полтора. При необходимости и результате введу в качестве постоянной добавки к питанию.
По бюджету должно получиться не заоблачно вроде. 125руб - 200мл бутылочка. 2 недельный курс - ок. 1500руб. Если постоянно +3200руб в месяц....
К выходным надеюсь нам кто-нибудь из домашних купит на пробу парочку (сначала хочу дать попробовать на вкус Алинке, вдруг откажется пить или не понравится, хотя говорят что ОЧЕНЬ вкусное и дети с удовольствием пьют)

Для родителя что в этом питании может быть интересно: оно может использоваться в качестве помощи в восстановлении после болезни и в качестве восстановления после приема антибиотиков например.
Доложусь. На питание это вышла по совету родителей мальчика с СМА. Так что это не рекламный пост =))

Веществу присваивается индекс «Е» и определенный код после проверки на безопасность и разрешения на использование в пищевой отрасли. Цифровой код нужен для четкой классификации вещества. Система кодов была разработана Евросоюзом и её включили в систему международного классифицирования:

Е с кодом от 100 до 199 – это красители. Большинству продуктов добавляют цвет с помощью красителей. Особенно это касается колбасных изделий.

Е с кодом от 200 до 299 – это консерванты. Такие вещества применяются для увеличения срока хранения продукта и уничтожения микробов.

Е с кодом от 300 до 399 – это антиоксиданты (антиокислители). Предотвращают быстрое окисление продуктов, в которых содержится большое количество жиров. Таким образом сохраняется естественный цвет продукта и его запах.

Е с кодом от 400 до 499 – это стабилизаторы (загустители). Такие вещества используют для увеличения вязкости продукта. В настоящее время такие добавки применяют во всех йогуртах и майонезах.

Е с кодом от 500 до 599 – эмульгаторы. Это самые "удивительные" добавки. Они могут смешать в однородную массу совершенно несмешиваемые продукты, такие как вода и масло.

Е с кодом от 600 до 699 – это добавки усиления вкуса. Такие добавки способны создать в любом продукте требуемый вкус. Требуется всего лишь несколько волокон оригинального продукта смешать с такой "чудо-добавкой" – и полученный вкус будет не отличить от настоящего. Самая распространенная добавка – это глутамат натрия, иначе Е-621.

Е с кодом от 900 до 999 – глазирователи, пеногасители, разрыхлители, подсластители

Оригинал взят у radvi_sasha в Аминокислоты для мозга

Ведь даже если вы не питаетесь в фаст-фуде, то вы все равно едите продукты, произведенные в системе их обслуживания. Готовы ли вы узнать правду о том, как работает эта система? Чем это грозит нашему здоровью, мировой экономике и планете? Роберт Кеннер провел документальное расследование механизмов функционирования пищевой промышленности США. Вы по-новому посмотрите на то, что едите.



--
пощу этот фильм у себя не для того чтобы нагнетать обстановку или создавать панику "что же есть", а исключительно в целях "волшебного пенделя" для тех, кто все еще не задумался над тем, что попадает в его желудок.
и да, как мне хочется, чтобы всегда был доступ к натуральным проверенным продуктам. особенно последние полгода, когда у нас в районе закрыли продовольственный рынок, где помимо всего прочего торговали проверенные дядьки тетки с нормальными деревенскими овощами и домашним творогом и молоком.... теперь только 6 супермаркетов на выбор... а выбор собственно в них идентичный - только цены различаются...
мне пожалуйнужен человек на экскурсию - гид по супермаркету, что можно брать , что условно можно, а что категорически нельзя. хотя с последним как то проще.

"Права производителей, защищены лучше, чем наши права есть здоровую (буквально, т.е. не зараженную) еду"

анонсированная недавно Школа детского здоровья была перенесена и состоится на этой неделе - 26-27 марта, т.е. в ближайшие воскресенье и понедельник (26 и 27 марта)

Курс-интенсив "Школа детского здоровья", основанный на нутрициологии, ведущая Ольга Карчевская.
Продет он в семейном центре "Свои" (м. Баррикадная): http://community.livejournal.com/svoi_center/9302.html
Расписание: 26 марта- воскресенье - с 15 до 18 часов
27 марта - понедельник - с 19 до 22 часов

подробности о программе и как связаться с ведущей Школы - в моем прошлом посте - http://germanenka.livejournal.com/295648.html

из книжки древнего чешского педиатра.
народные средства для лечения расстройств кишечника у деток - отвары.